Ist das vegan? Zusatzstoffe & E-Nummern E129
Ist Red 40 vegan?
Kurze Antwort: Ja, von den Zutaten her. Red 40 (Allurarot AC, E129) ist ein synthetischer Farbstoff ohne tierische Zutaten, auch wenn manche Veganer*innen synthetische Farbstoffe meiden, weil sie an Tieren getestet wurden.
Auch bekannt als: E129, Allurarot AC, Allurarot, FD&C Red No. 40, Red Dye 40, Allura Red AC
Warum es vegan ist
Red 40 ist ein synthetischer Azofarbstoff, in den USA als FD&C Red No. 40 und in der EU und im Vereinigten Königreich als E129 (Allurarot AC) zugelassen. Er wird nicht aus Insekten hergestellt – anders als Karmin (E120), mit dem er oft verwechselt wird.
Wie viele Lebensmittelzusatzstoffe wurden auch synthetische Farbstoffe in Tierversuchen auf ihre Sicherheit geprüft, weshalb manche Veganer*innen sie meiden. Im Vereinigten Königreich und in der EU müssen Lebensmittel mit E129 den Warnhinweis tragen, dass der Farbstoff Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen kann.
Worauf du auf dem Etikett achten solltest
- E129
- Allurarot AC
- Red 40
- FD&C Red No. 40
Wo es vorkommt
- Süßigkeiten, Softdrinks und Sportgetränke
- Snacks und Frühstücksflocken
- Desserts
Vegane Alternativen
- Rote-Bete-Rot (E162)
- Anthocyane (E163)
- Paprikaextrakt (E160c)
Häufige Fragen
Ist Red 40 vegan?
Ja, von den Zutaten her. Red 40 (Allurarot AC, E129) ist ein synthetischer Farbstoff ohne tierische Zutaten, auch wenn manche Veganer*innen synthetische Farbstoffe meiden, weil sie an Tieren getestet wurden.
Wird Red 40 aus Insekten hergestellt?
Nein. Das ist Karmin (E120). Red 40 ist synthetisch.
Quellen
- Approved additives and E numbers — Food Standards Agency (UK)
- Summary of color additives for use in the United States — US Food and Drug Administration
Geprüft am 31. Oktober 2026. Zutaten und Rezepturen ändern sich, und dasselbe Produkt kann sich von Land zu Land unterscheiden – prüfe immer das aktuelle Etikett. Diese Seite ist eine allgemeine Information und keine Allergie- oder medizinische Beratung.