Apakah vegan? Bahan tambahan & nomor E E570
Apakah asam stearat vegan?
Jawaban singkat: Tergantung. Asam stearat bisa berasal dari lemak hewani seperti tallow (lemak sapi) atau dari lemak nabati seperti sawit atau shea; label jarang menyebutkan yang mana.
Juga disebut: E570, asam lemak, asam oktadekanoat, stearat, magnesium stearat, stearic acid, fatty acids, octadecanoic acid
Detailnya
Asam stearat adalah asam lemak jenuh yang dipakai dalam makanan (tercantum di UE dan Inggris sebagai E570 “asam lemak”), permen karet, suplemen (sebagai magnesium stearat), lilin, sabun, dan kosmetik.
PETA mencatat bahwa jika berasal dari hewan, bahan ini diambil dari lemak sapi, babi, dan domba; The Vegetarian Resource Group menyebut sumbernya bisa hewani maupun nabati. Cari produk yang menyebutkan sumber nabati atau berlogo vegan.
Yang perlu dicari di label
- E570
- asam stearat (stearic acid)
- stearat, magnesium stearat (E470b)
- sodium tallowate (selalu hewani)
Di mana bahan ini ditemukan
- Permen karet dan permen
- Tablet dan kapsul suplemen
- Sabun, lilin, dan kosmetik
Alternatif vegan
- Produk yang menyebutkan asam stearat nabati
- Suplemen bersertifikat vegan
Pertanyaan yang sering diajukan
Apakah asam stearat vegan?
Tergantung. Asam stearat bisa berasal dari lemak hewani seperti tallow (lemak sapi) atau dari lemak nabati seperti sawit atau shea; label jarang menyebutkan yang mana.
Apakah magnesium stearat vegan?
Bahan ini bisa dibuat dari lemak nabati atau hewani. Suplemen bersertifikat vegan memakai versi nabati.
Sumber
- Approved additives and E numbers — Food Standards Agency (UK)
- Animal-Derived Ingredients List — PETA
- Ingredient questions and answers — The Vegetarian Resource Group
Diperiksa pada 31 Oktober 2026. Bahan dan resep bisa berubah, dan produk yang sama bisa berbeda antarnegara — selalu periksa label terbaru. Halaman ini berisi informasi umum, bukan saran alergi atau medis.