Is het vegan? Alledaagse voedingsmiddelen en producten
Zijn marshmallows vegan?
Kort antwoord: De meeste gewone marshmallows zijn niet vegan, omdat ze met gelatine worden opgestijfd; vegan marshmallows met plantaardige geleermiddelen zijn ruim verkrijgbaar.
Ook wel: marshmallow, spekjes, mini-marshmallows, kampvuurmarshmallows, mini marshmallows, campfire marshmallows
De details
Marshmallows zijn luchtig suikergoed dat traditioneel wordt opgestijfd met gelatine, die afkomstig is van de huid en botten van dieren. Sommige bevatten ook eiwit.
Vegan marshmallows gebruiken geleermiddelen zoals carrageen, agar of gemodificeerd zetmeel, vaak met aquafaba of soja-eiwit voor het schuim. Controleer de ingrediënten op gelatine, ei of albumine, en op kleurstoffen zoals karmijn (E120) in roze marshmallows.
Waar je op het etiket op moet letten
- gelatine (rund, varken of vis)
- eiwit of albumine
- karmijn/E120 in roze varianten
Waar het in zit
- Snoep, toppings voor warme chocolademelk, s’mores en desserts
Vegan alternatieven
- Vegan marshmallows (op basis van carrageen, agar of zetmeel)
- Zelfgemaakte marshmallows met aquafaba
Veelgestelde vragen
Zijn marshmallows vegan?
De meeste gewone marshmallows zijn niet vegan, omdat ze met gelatine worden opgestijfd; vegan marshmallows met plantaardige geleermiddelen zijn ruim verkrijgbaar.
Bronnen
Gecontroleerd op 31 oktober 2026. Ingrediënten en recepten veranderen, en hetzelfde product kan per land verschillen — controleer altijd het actuele etiket. Deze pagina is algemene informatie, geen allergie- of medisch advies.