Is het vegan? Additieven en E-nummers E127
Is Red 3 vegan?
Kort antwoord: Ja, qua ingrediënten. Red 3 (erytrosine, E127) is een synthetische kleurstof zonder dierlijke ingrediënten; de Amerikaanse FDA heeft de toelating in voeding vanaf 2027 ingetrokken.
Ook wel: E127, erytrosine, erythrosine, FD&C Red No. 3, Red Dye 3
Waarom het vegan is
Erytrosine is een synthetische kersenroze kleurstof. In de EU en het VK is het als E127 alleen toegestaan voor beperkte toepassingen, zoals cocktailkersen en gekonfijte kersen.
Op 15 januari 2025 maakte de Amerikaanse FDA bekend dat de toelating van FD&C Red No. 3 in voeding en oraal in te nemen geneesmiddelen werd ingetrokken op grond van de Delaney Clause; voedingsfabrikanten kregen tot 15 januari 2027 de tijd om hun recepten aan te passen. Het bevat geen dierlijke ingrediënten, maar net als bij andere synthetische kleurstoffen zijn bij het veiligheidsonderzoek dierproeven gebruikt.
Waar je op het etiket op moet letten
- E127
- erytrosine
- Red 3
- FD&C Red No. 3
Waar het in zit
- Cocktailkersen en gekonfijte kersen
- Sommige snoepjes en decoraties (VS, tot 2027)
Vegan alternatieven
- Bietenrood (E162)
- Anthocyanen (E163)
Veelgestelde vragen
Is Red 3 vegan?
Ja, qua ingrediënten. Red 3 (erytrosine, E127) is een synthetische kleurstof zonder dierlijke ingrediënten; de Amerikaanse FDA heeft de toelating in voeding vanaf 2027 ingetrokken.
Bronnen
- Approved additives and E numbers — Food Standards Agency (UK)
- FDA to revoke authorization for the use of Red No. 3 in food and ingested drugs (15 January 2025) — US Food and Drug Administration
- Summary of color additives for use in the United States — US Food and Drug Administration
Gecontroleerd op 31 oktober 2026. Ingrediënten en recepten veranderen, en hetzelfde product kan per land verschillen — controleer altijd het actuele etiket. Deze pagina is algemene informatie, geen allergie- of medisch advies.