Is het vegan? Additieven en E-nummers E904
Is schellak vegan?
Kort antwoord: Nee. Schellak (E904) is een hars die wordt uitgescheiden door vrouwelijke lakluizen, dus het is niet vegan.
Ook wel: E904, lak, gomlak, lakhars, glansmiddel voor suikerwerk, harsglazuur, farmaceutisch glazuur, confectioner’s glaze
Waarom het niet vegan is
Schellak is een hars die wordt geproduceerd door de lakluis (Kerria lacca) en wordt geoogst van de takken van waardbomen in Zuid- en Zuidoost-Azië. In de EU en het VK staat het vermeld als glansmiddel E904.
In voeding wordt het gebruikt als glanzende laag op snoep, met chocolade omhulde snacks, koffiebonen en sommige soorten fruit; in geneesmiddelen als coating voor tabletten; en in nagellak, haarlak en houtafwerking. Op snoep wordt het vaak “confectioner’s glaze” of glansmiddel genoemd.
Waar je op het etiket op moet letten
- E904
- schellak
- glansmiddel voor suikerwerk (confectioner’s glaze)
- harsglazuur
- farmaceutisch glazuur
- lak of gomlak
Waar het in zit
- Glanzend omhuld snoep en chocoladeboontjes
- Gecoat fruit (vooral citrusvruchten en appels in sommige landen)
- Coatings van tabletten en supplementen
- Nagellak, haarlak, mascara
Vegan alternatieven
- Carnaubawas (E903)
- Candelillawas (E902)
- Coatings van zeïne (maïseiwit)
- Tabletcoatings van hydroxypropylmethylcellulose (HPMC)
Veelgestelde vragen
Is schellak vegan?
Nee. Schellak (E904) is een hars die wordt uitgescheiden door vrouwelijke lakluizen, dus het is niet vegan.
Is confectioner’s glaze vegan?
Nee. Confectioner’s glaze is een oplossing van schellak van voedingskwaliteit.
Zijn gewaxte appels vegan?
Sommige fruitcoatings bevatten schellak of bijenwas, andere carnaubawas of plantaardige wassen. Met ongewaxt of biologisch fruit heb je dat probleem niet; vraag het anders na bij de winkel.
Bronnen
- Approved additives and E numbers — Food Standards Agency (UK)
- Animal-Derived Ingredients List — PETA
Gecontroleerd op 31 oktober 2026. Ingrediënten en recepten veranderen, en hetzelfde product kan per land verschillen — controleer altijd het actuele etiket. Deze pagina is algemene informatie, geen allergie- of medisch advies.