É vegano? Aditivos e números E E570
O ácido esteárico é vegano?
Resposta rápida: Depende. O ácido esteárico pode vir de gorduras animais, como o sebo, ou de gorduras vegetais, como a de palma ou a de karité; o rótulo raramente diz qual.
Também chamado de: ácidos graxos, ácido octadecanoico, estearato, estearato de magnésio, E570, fatty acids, octadecanoic acid, stearate
Os detalhes
O ácido esteárico é um ácido graxo saturado usado em alimentos (na UE e no Reino Unido, consta como E570 “ácidos graxos”), chicletes, suplementos (como estearato de magnésio), velas, sabonetes e cosméticos.
A PETA observa que, quando é de origem animal, vem da gordura de vacas, porcos e ovelhas; o Vegetarian Resource Group diz que sua fonte pode ser animal ou vegetal. Procure produtos que informem a origem vegetal ou que tenham selo vegano.
O que procurar no rótulo
- E570
- ácido esteárico
- estearato, estearato de magnésio (E470b)
- sebato de sódio (sempre animal)
Onde é encontrado
- Chicletes e balas
- Comprimidos e cápsulas de suplementos
- Sabonetes, velas e cosméticos
Alternativas veganas
- Produtos que especificam ácido esteárico vegetal
- Suplementos com certificação vegana
Perguntas frequentes
O ácido esteárico é vegano?
Depende. O ácido esteárico pode vir de gorduras animais, como o sebo, ou de gorduras vegetais, como a de palma ou a de karité; o rótulo raramente diz qual.
O estearato de magnésio é vegano?
Pode ser feito de gordura vegetal ou animal. Suplementos com certificação vegana usam versões de origem vegetal.
Fontes
- Approved additives and E numbers — Food Standards Agency (UK)
- Animal-Derived Ingredients List — PETA
- Ingredient questions and answers — The Vegetarian Resource Group
Verificado em 31 de outubro de 2026. Ingredientes e receitas mudam, e o mesmo produto pode variar entre países — sempre confira o rótulo atual. Esta página traz informações gerais, não orientação sobre alergias nem conselho médico.