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Veganismo básico
Qué es el veganismo, su historia y cómo empezar. 5 artículos.
Cómo hacerse veganoGuía práctica, paso a paso, para hacerte vegano: transición gradual o inmediata, un plan de 4 semanas para empezar, qué comprar, qué nutrientes planificar (primero la B12), cómo leer etiquetas y cómo manejar las situaciones sociales.Glosario veganoGlosario de la A a la Z con los términos más comunes del veganismo: dietas, filosofía, alimentos, ingredientes y etiquetas.Historia del veganismoLa historia del veganismo abarca antiguas tradiciones de abstención de la carne, la fundación de la Vegan Society en 1944 y el rápido auge de la alimentación vegetal en el siglo XXI.VeganismoEl veganismo es la práctica de evitar los productos de origen animal, sobre todo en la alimentación, junto con una filosofía que rechaza tratar a los animales como mercancías.Vegetal (plant-based) frente a vegano«Vegetal» (plant-based) suele describir una dieta o un producto hecho con plantas, mientras que «vegano» describe una filosofía ética más amplia que también excluye el uso de animales fuera de la alimentación.
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