Er det vegansk? Tilsætningsstoffer og E-numre E422
Er glycerin vegansk?
Kort svar: Det afhænger af det. Glycerin (E422) kan laves af planteolier, animalsk fedt eller petrokemikalier; „vegetabilsk glycerin“ er vegansk, men almindelig „glycerin“ er det måske ikke.
Kaldes også: glycerol, E422, vegetabilsk glycerin, glycerine, vegetable glycerin
Detaljerne
Glycerol er en sød, sirupsagtig væske, der bruges som fugtighedsbevarende middel (så fødevarer holder sig saftige), som opløsningsmiddel for aromaer og som sødemiddel. Det er et biprodukt fra fremstilling af sæbe og biodiesel og kan stamme fra vegetabilske olier, animalsk fedt som talg eller fra syntese.
The Vegetarian Resource Group bemærker, at kommerciel glycerin ofte er animalsk eller en blanding, og at selv kosher-glycerin kan være animalsk. I kosmetik er glycerin meget udbredt og som regel plantebaseret, men kun mærket kan bekræfte det.
Det skal du kigge efter på etiketten
- E422
- glycerol eller glycerin
- „vegetabilsk glycerin“ betyder en plantekilde
Hvor det findes
- Blødt slik, glasur og tørret frugt
- Tandpasta, sæbe og hudpleje
- Aromaer og flydende medicin
Veganske alternativer
- Produkter, der angiver vegetabilsk glycerin
- Produkter med vegansk mærke
Ofte stillede spørgsmål
Er glycerin vegansk?
Det afhænger af det. Glycerin (E422) kan laves af planteolier, animalsk fedt eller petrokemikalier; „vegetabilsk glycerin“ er vegansk, men almindelig „glycerin“ er det måske ikke.
Er glycerin i tandpasta vegansk?
Ofte, men ikke altid. Kig efter vegetabilsk glycerin eller en veganskcertificeret tandpasta.
Kilder
- Approved additives and E numbers — Food Standards Agency (UK)
- Follow-up of the re-evaluation of glycerol (E 422) as a food additive (2022) — EFSA Journal
- Ingredient questions and answers — The Vegetarian Resource Group
- Animal-Derived Ingredients List — PETA
Tjekket 31. oktober 2026. Ingredienser og opskrifter ændrer sig, og det samme produkt kan variere fra land til land — tjek altid den aktuelle etiket. Denne side er generel information, ikke allergi- eller medicinsk rådgivning.