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Virgin Mojito (Nojito)
★★★★★★★★★★ Noch keine BewertungenEin frischer, spritziger alkoholfreier Mojito mit zerstoßener Minze und Limette, etwas Zucker und reichlich Soda auf Crushed Ice. In fünf Minuten fertig und bei Jung und Alt beliebt.
Vorbereitung5 min
Kochen—
Gesamt5 min
Portionen1
NiveauEinfach
Zubereitung
- Gib Minzblätter, Limettenspalten und Zucker oder Sirup in ein stabiles Longdrinkglas.
- Drück 4–5 Mal sanft mit einem Stößel oder dem Ende eines Nudelholzes darauf, damit Limettensaft und Minzöle austreten; zerfetz die Minze nicht, sonst wird sie bitter.
- Füll das Glas mit Crushed Ice.
- Mit Sodawasser auffüllen und vorsichtig von unten nach oben umrühren.
- Mit einem Minzzweig und einer Limettenscheibe garnieren und mit einem Strohhalm servieren.
Tipps, Aufbewahrung & Alternativen
Für einen klassischen Mojito: Gib vor dem Eis 50 ml weißen Rum dazu.
Geschmacksvarianten: Zerstoß ein paar Himbeeren oder Gurkenscheiben mit der Minze oder ersetze die Hälfte des Sodas durch Ginger Beer.
Zucker: In den USA wird manchmal weißer Rohrzucker durch Knochenkohle gefiltert; mit Rübenzucker, Bio-Zucker oder zertifiziert veganem Zucker umgehst du das.
Für viele Gäste: Zerstoß Minze, Limette und Zucker in einem Krug und gib Eis und Soda erst kurz vor dem Servieren dazu.
Jedes Rezept auf itsvegan ist 100 % pflanzlich: kein Fleisch, kein Fisch, keine Milchprodukte, keine Eier, kein Honig, keine Gelatine. Prüfe bei verpackten Zutaten wie Schokolade, Brot und Wein immer, ob sie versteckte tierische Bestandteile enthalten.
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Rezept von itsvegan.org – https://itsvegan.org/de/recipe/virgin-mojito