Apakah vegan? Bahan tambahan & nomor E E127
Apakah Red 3 vegan?
Jawaban singkat: Ya, dari segi bahan. Red 3 (eritrosin, E127) adalah pewarna sintetis tanpa bahan hewani; FDA AS telah mencabut izinnya untuk makanan mulai 2027.
Juga disebut: E127, eritrosin, erythrosine, FD&C Red No. 3, Red Dye 3
Mengapa vegan
Eritrosin adalah pewarna sintetis berwarna merah muda ceri. Di UE dan Inggris, pewarna ini disetujui sebagai E127 hanya untuk penggunaan terbatas, seperti ceri koktail dan ceri manisan.
Pada 15 Januari 2025, FDA AS mengumumkan pencabutan izin FD&C Red No. 3 dalam makanan dan obat yang ditelan berdasarkan Delaney Clause, dan memberi produsen makanan waktu hingga 15 Januari 2027 untuk mengubah formulasi. Pewarna ini tidak mengandung bahan turunan hewan, tetapi, seperti pewarna sintetis lainnya, uji keamanannya melibatkan studi pada hewan.
Yang perlu dicari di label
- E127
- eritrosin (erythrosine)
- Red 3
- FD&C Red No. 3
Di mana bahan ini ditemukan
- Ceri koktail dan ceri manisan
- Beberapa permen dan hiasan kue (AS, hingga 2027)
Alternatif vegan
- Merah bit (E162)
- Antosianin (E163)
Pertanyaan yang sering diajukan
Apakah Red 3 vegan?
Ya, dari segi bahan. Red 3 (eritrosin, E127) adalah pewarna sintetis tanpa bahan hewani; FDA AS telah mencabut izinnya untuk makanan mulai 2027.
Sumber
- Approved additives and E numbers — Food Standards Agency (UK)
- FDA to revoke authorization for the use of Red No. 3 in food and ingested drugs (15 January 2025) — US Food and Drug Administration
- Summary of color additives for use in the United States — US Food and Drug Administration
Diperiksa pada 31 Oktober 2026. Bahan dan resep bisa berubah, dan produk yang sama bisa berbeda antarnegara — selalu periksa label terbaru. Halaman ini berisi informasi umum, bukan saran alergi atau medis.