Apakah vegan? Bahan tambahan & nomor E E129
Apakah Red 40 vegan?
Jawaban singkat: Ya, dari segi bahan. Red 40 (Allura Red AC, E129) adalah pewarna sintetis tanpa bahan turunan hewan, meskipun sebagian vegan menghindari pewarna sintetis karena pernah diuji pada hewan.
Juga disebut: E129, Allura Red AC, FD&C Red No. 40, Red Dye 40, merah allura
Mengapa vegan
Red 40 adalah pewarna azo sintetis, disetujui di AS sebagai FD&C Red No. 40 dan di UE serta Inggris sebagai E129 (Allura Red AC). Pewarna ini tidak dibuat dari serangga — berbeda dengan karmin (E120), yang sering tertukar dengannya.
Seperti banyak bahan tambahan pangan lainnya, keamanan pewarna sintetis dinilai lewat studi pada hewan, itulah sebabnya sebagian vegan memilih menghindarinya. Di Inggris dan UE, makanan yang mengandung E129 wajib mencantumkan peringatan bahwa pewarna ini dapat berdampak buruk pada aktivitas dan konsentrasi anak.
Yang perlu dicari di label
- E129
- Allura Red AC
- Red 40
- FD&C Red No. 40
Di mana bahan ini ditemukan
- Permen, minuman ringan, dan minuman olahraga
- Camilan dan sereal
- Hidangan penutup
Alternatif vegan
- Merah bit (E162)
- Antosianin (E163)
- Ekstrak paprika (E160c)
Pertanyaan yang sering diajukan
Apakah Red 40 vegan?
Ya, dari segi bahan. Red 40 (Allura Red AC, E129) adalah pewarna sintetis tanpa bahan turunan hewan, meskipun sebagian vegan menghindari pewarna sintetis karena pernah diuji pada hewan.
Apakah Red 40 dibuat dari serangga?
Tidak. Yang dari serangga adalah karmin (E120). Red 40 itu sintetis.
Sumber
- Approved additives and E numbers — Food Standards Agency (UK)
- Summary of color additives for use in the United States — US Food and Drug Administration
Diperiksa pada 31 Oktober 2026. Bahan dan resep bisa berubah, dan produk yang sama bisa berbeda antarnegara — selalu periksa label terbaru. Halaman ini berisi informasi umum, bukan saran alergi atau medis.