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Gesundheit
Forschung zu veganer Ernährung, Lebensphasen und Sport. 3 Artikel.
Vegane Ernährung und GesundheitWas die Forschung über vegane Ernährung und Gesundheit sagt – Herzkrankheiten, Typ-2-Diabetes, Krebs und Knochengesundheit –, dazu die Nährstoffe, die du einplanen solltest, ein Vergleich von veganer Ernährung und Ornish-Diät sowie ein Beispiel-Tagesplan.Vegane Schwangerschaft und KinderGroße Fachgesellschaften für Ernährung erklären, dass eine gut geplante vegane Ernährung in Schwangerschaft, Stillzeit, Säuglingsalter und Kindheit geeignet sein kann, sofern auf Nährstoffe wie B12, Jod, Vitamin D, Eisen und DHA sorgfältig geachtet wird.Vegane SportlerVegane Sportlerinnen und Sportler treten auf Spitzenniveau an – vom Motorsport bis zum Ultralauf. Ernährungsfachgesellschaften sagen, dass eine gut geplante vegane Ernährung den Bedarf von Sportlern decken kann, wenn man auf Energie, Protein und wichtige Mikronährstoffe achtet.
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