Drikkevarer · Britisk
Drikkevarer
Plantebaserede drinks & cocktailopskrifter
Opskrifter på plantebaserede drikke og cocktails til hjemmet og bartendere: lattes, smoothies, mocktails og cocktails uden mælk, æggehvide eller honning – med alternativer som aquafaba til skum. 11 opskrifter, alle 100 % veganske.
Drikkevarer · Irsk
Vegansk Irish cream-likør
Drikkevarer · Fransk
Hjemmelavet orgeat-sirup med mandler
Drikkevarer · Britisk
Spritz med hyldeblomst og agurk (mocktail)
Drikkevarer · Amerikansk
Krydret vegansk eggnog
Drikkevarer · Amerikansk
Mai tai
Drikkevarer · Amerikansk
Whiskey sour med aquafaba
Drikkevarer · Caribisk
Vegansk piña colada
Drikkevarer · Indisk
Gylden gurkemejelatte
Drikkevarer · Mexicansk
Horchata med havredrik
Drikkevarer · Cubansk
Virgin mojito (nojito)
Plantebaserede drinks & cocktailopskrifter: ofte stillede spørgsmål
Hvordan laver bartendere veganske cocktails?
Skift æggehvide ud med aquafaba (kikærtevand) for at få skum, brug agave- eller ahornsirup i stedet for honning, og vælg likører og vine, der ikke er klaret med animalske produkter.
Er vin og øl altid vegansk?
Nej. Noget er klaret med gelatine, husblas (fiskeblære), æggehvide eller kasein. Tjek etiketten eller producentens oplysninger.
Hvilken plantemælk er bedst til lattes?
Barista-varianter af havre- og sojadrik skummer bedst og skiller ikke i varm kaffe.
Har du en opskrift, som alle spørger efter?
Del den med itsvegan-fællesskabet. Tilføj dit billede, ingredienser og trin — vi sørger for, at den ser godt ud på alle skærme og bliver flot på print. +15 point for hver opskrift.