ItsVegan.org
Masuk Gabung gratis
EnglishEspañolFrançaisPortuguêsDeutschTiếng ViệtItalianoNederlandsPolski日本語Bahasa Indonesia Dansk
Bantu membentuk ItsVegan · beri suara untuk ide, usulkan fitur, atau laporkan bug Sampaikan pendapatmu »
100% vegan
Minuman · Meksiko

Horchata dengan susu oat

★★★★★★★★★★ Belum ada ulasan

Horchata ala Meksiko yang creamy dan harum kayu manis, dibuat dengan merendam beras dan kayu manis semalaman, lalu memblendernya dengan susu oat. Menyegarkan dengan es dan secara alami vegan.

Resep olehDapur ItsVegan
31 Okt 2026
Bebas kacangBebas kedelaiTanpa minyakHematRamah anak
Langsung ke resep
Persiapan15 min
Masak—
Total15 min
Porsi6
TingkatMudah

Cara membuat

  1. Bilas beras sebentar, lalu masukkan ke mangkuk bersama batang kayu manis dan siram dengan air panas.
  2. Tutup dan rendam pada suhu ruang setidaknya 6 jam atau semalaman.
  3. Tuang beras, kayu manis dan air rendamannya ke blender dan blender dengan kecepatan tinggi selama 1–2 menit sampai sehalus mungkin.
  4. Saring dengan saringan halus yang dilapisi kain kasa atau kantong susu kacang, peras cairannya sebanyak mungkin. Buang ampasnya.
  5. Aduk bersama susu oat, gula dan vanila sampai gula larut. Cicipi dan tambahkan gula atau air kalau mau.
  6. Dinginkan sampai benar-benar dingin. Aduk sebelum disajikan dengan es dan sejumput kayu manis bubuk.

Tips, penyimpanan & pengganti

Apakah horchata vegan? Horchata de arroz Meksiko berbahan dasar beras dan kayu manis, tapi banyak resep dan versi kemasan menambahkan susu sapi atau susu kental manis, jadi tanyakan atau cek labelnya. Horchata de chufa dari Spanyol dibuat dari tiger nut (umbi teki) dan biasanya bebas susu.

Gluten: beras bebas gluten, tapi banyak susu oat tidak; gunakan susu oat berlabel bebas gluten, atau susu almond atau susu beras.

Untuk bartender: horchata cocok dipadukan dengan aged rum atau tequila reposado (coba 40 ml spirit untuk 120 ml horchata dengan es), atau gunakan sebagai pengganti susu dalam minuman ala White Russian.

Tahan 3 hari di kulkas; horchata akan memisah jika didiamkan, jadi aduk atau kocok dengan baik.

Setiap resep di ItsVegan 100% nabati: tanpa daging, ikan, produk susu, telur, madu, atau gelatin. Selalu periksa bahan produk kemasan seperti cokelat, roti, dan anggur untuk produk hewani yang tersembunyi.

Ulasan

Sudah mencobanya? Ceritakan hasilnya ke yang lain.

Tulis ulasan

Belum ada ulasan

Jadilah yang pertama memasak ini dan bagikan rating, modifikasi, dan fotomu.

Beri rating resep ini

minuman lainnya

Mungkin kamu juga suka ini.

Lihat semua
Resep dari itsvegan.org — https://itsvegan.org/id/recipe/vegan-horchata