È vegano? Ingredienti
Il burro di cacao è vegano?
Risposta breve: Sì. Il burro di cacao è il grasso spremuto dalle fave di cacao; nonostante il nome non contiene latticini ed è vegano.
Noto anche come: burro di cacao, olio di theobroma, Theobroma cacao seed butter, cacao butter, theobroma oil
Perché è vegano
Il burro di cacao è il grasso vegetale estratto dalle fave di cacao, come definito dalla direttiva UE sul cacao e sul cioccolato. Dà al cioccolato la sua capacità di sciogliersi in bocca e si usa nei prodotti per la pelle. Non ha nulla a che vedere con il burro ricavato dal latte.
I prodotti che contengono burro di cacao possono comunque contenere ingredienti a base di latte, quindi controlla l’etichetta di cioccolato e dolciumi.
Cosa cercare in etichetta
- burro di cacao
- Theobroma cacao seed butter (cosmetici)
Dove si trova
- Cioccolato
- Burrocacao e burri per il corpo
Domande frequenti
Il burro di cacao è vegano?
Sì. Il burro di cacao è il grasso spremuto dalle fave di cacao; nonostante il nome non contiene latticini ed è vegano.
Fonti
Verificato il 31 ottobre 2026. Ingredienti e ricette cambiano, e lo stesso prodotto può variare da paese a paese — controlla sempre l’etichetta attuale. Questa pagina offre informazioni generali, non consigli medici o sulle allergie.