Этот ответ ещё не переведён. Мы показываем оригинальную версию на английском. Открыть оригинал на английском
Веганский ли это продукт? Пищевые добавки и E-коды E440
Is pectin vegan?
Краткий ответ: Yes. Pectin (E440) is a gelling agent extracted from fruit, mainly citrus peel and apple pomace, and is vegan.
Также называется: E440, E440i, E440ii, amidated pectin, fruit pectin
Почему это веганский продукт
Pectin is a natural fibre found in plant cell walls. Commercial pectin is extracted mainly from citrus peel and apple pomace and is used to set jams, jellies and fruit gummies. EFSA re-evaluated pectin (E440i) and amidated pectin (E440ii) in 2017.
Pectin-set gummies and jelly sweets are a common vegan alternative to gelatin-based ones.
Что искать на этикетке
- E440
- pectin
- amidated pectin
Где содержится
- Jam and marmalade
- Fruit gummies and jellies
- Fruit fillings
Часто задаваемые вопросы
Is pectin vegan?
Yes. Pectin (E440) is a gelling agent extracted from fruit, mainly citrus peel and apple pomace, and is vegan.
Источники
- Approved additives and E numbers: Food Standards Agency (UK)
- Re-evaluation of pectin (E 440i) and amidated pectin (E 440ii) as food additives (2017): EFSA Journal
Проверено 31 октябрь 2026. Ингредиенты и рецепты меняются, а один и тот же продукт может отличаться в разных странах — всегда проверяй актуальную этикетку. Эта страница носит ознакомительный характер и не является медицинской консультацией или советом по аллергии.