World Vegan Day

Kort svar: World Vegan Day holdes hvert år den 1. november. Den blev startet i 1994 af Louise Wallis, daværende formand for Vegan Society, for at markere, at det var 50 år siden, foreningen blev stiftet og ordet „vegan“ blev skabt i november 1944. Dagen indleder World Vegan Month og fejres med madarrangementer, særlige tilbud på restauranter, oplysningsarbejde og udfordringer, hvor folk prøver vegansk mad.

Vigtige fakta

• Dato: 1. november, hvert år.
• Første gang: 1994, i anledning af Vegan Societys 50-års jubilæum.
• Indført af: Louise Wallis, der på det tidspunkt var formand for Vegan Society.
• Hvorfor 1. november: Den præcise dato for foreningens stiftelse i november 1944 er ikke registreret.
• En del af: World Vegan Month (november), som følger efter Vegetarian Awareness Month (oktober).
• Arrangeres af: ingen enkelt organisation – veganske grupper, virksomheder og enkeltpersoner over hele verden deltager.

World Vegan Day er en årlig mærkedag, som veganere og veganske organisationer over hele verden fejrer den 1. november. Den blev indført i 1994 for at fejre 50-årsdagen for stiftelsen af Vegan Society i Storbritannien og for skabelsen af ordet „vegan“. Dagen bruges til at fejre veganisme, til at øge bevidstheden om dens etiske, miljømæssige og sundhedsmæssige sider og til at opfordre folk til at prøve vegansk mad.

Historie

Vegan Society blev stiftet i november 1944 af Donald Watson, Elsie Shrigley og en lille gruppe vegetarer, der ikke spiste mejeriprodukter (se veganismens historie). Den præcise dato for foreningens stiftende møde er ikke endeligt registreret, og den 1. november blev valgt som dato for markeringen.

I 1994 foreslog Louise Wallis, der dengang var formand for Vegan Society, at markere foreningens 50-års jubilæum – og 50-året for ordene „vegan“ og „veganism“ – med en årlig World Vegan Day. Fordi foreningen vidste, at den var blevet stiftet i november 1944, men ikke på hvilken dag, valgte Wallis den 1. november, blandt andet fordi den falder sammen med Samhain/halloween og De Dødes Dag, som hun beskrev som traditionelle tidspunkter for gilder og fejring. Begivenheden er blevet holdt hvert år siden. Med tiden er den blevet taget op af veganske grupper, virksomheder og enkeltpersoner i mange lande, og den arrangeres ikke af nogen enkelt organisation.

World Vegan Day indleder World Vegan Month, der varer hele november og spreder dagens aktiviteter ud over flere uger. Den følger efter Vegetarian Awareness Month i oktober, som begynder med World Vegetarian Day den 1. oktober.

Aktiviteter

World Vegan Day markeres på mange forskellige måder, blandt andet:

• Madarrangementer som veganske festivaler, markeder, fællesspisninger med medbragt mad og madlavningsdemonstrationer.
• Kampagner i restauranter og butikker, hvor virksomheder tilbyder særlige veganske menuer, rabatter eller lancerer nye produkter.
• Oplysning og undervisning, herunder informationsstande, foredrag, filmvisninger og gratis smagsprøver.
• Kampagner på sociale medier, hvor folk deler opskrifter, personlige historier og deres grunde til at være veganere.
• Løfter og udfordringer, der opfordrer folk til at prøve at spise vegansk i en dag, en uge eller en måned – i samme ånd som Veganuary.
• Indsamlinger, blandt andet til veganske velgørende organisationer og dyrereservater.

Temaer

De temaer, der bliver fremhævet på World Vegan Day, afspejler de vigtigste motiver for veganisme:

1. Dyrene – fokus på indvendinger mod industrielt landbrug, mejeriindustrien og ægindustrien samt argumenter om etisk veganisme og speciesisme.
2. Miljøet – opmærksomhed på husdyrbrugets miljøpåvirkning og kostens rolle i veganisme og klimaforandringer.
3. Sundhed – fremme af velplanlagt plantebaseret kost og information om ernæring, som behovet for en pålidelig kilde til B12-vitamin.
4. Tilgængelighed – at vise, at vegansk mad kan være billig og velkendt (se vegansk på et budget og madplanlægning).

Vegan Society og andre organisationer vælger nogle gange et bestemt tema eller kampagnefokus for hvert år.

Måder at fejre dagen på

Et par enkle idéer til at markere dagen:

• Lav noget nyt. Prøv en sikker publikumsfavorit som luftige veganske pandekager, en kikærtekarry med kokos, eller kig alle veganske opskrifter igennem.
• Spis ude. Find veganske restauranter og caféer i nærheden af dig på det veganske kort – mange har særlige tilbud på World Vegan Day.
• Bliv inspireret af kendte veganere. Se fællesskabets ranglister over kendte veganere, veganske atleter og veganske kendisser, og stem på de mennesker, der inspirerer dig.
• Lær det grundlæggende. Læs sådan bliver du veganer, B12-vitamin og protein, eller deltag i en udfordring som Veganuary.
• Besøg eller støt et lokalt dyrereservat.

Betydning

World Vegan Day er en af flere datoer i den veganske kalender, der har været med til at gøre veganisme mere synlig i offentligheden. Sammen med væksten i kampagner som Veganuary i 2010’erne har dagen givet anledning til omtale i medierne, produktlanceringer og arrangementer i fællesskabet. Fordi dagen markerer årsdagen for stiftelsen af Vegan Society, er den også en anledning til at tænke over bevægelsens historie – fra en lille gruppe grundlæggere i 1944 til et globalt fællesskab.

Relaterede mærkedage

Andre datoer, der forbindes med veganisme og dyrs rettigheder, er blandt andet:

Ofte stillede spørgsmål

Hvornår er World Vegan Day?

World Vegan Day er den 1. november hvert år. I 2026 falder den på en søndag.

Hvorfor er World Vegan Day den 1. november?

Vegan Society blev stiftet i november 1944, men den præcise dag er ikke registreret. Da Louise Wallis foreslog begivenheden i 1994, valgte hun den 1. november.

Hvordan kan jeg fejre World Vegan Day?

Lav en ny vegansk opskrift, spis på en vegansk restaurant, prøv en vegansk udfordring, besøg eller giv et bidrag til et dyrereservat eller en vegansk velgørende organisation, eller del det, du elsker ved vegansk mad. Se idéerne ovenfor.

Hvad er World Vegan Month?

World Vegan Month varer hele november og spreder World Vegan Days aktiviteter ud over hele måneden.

Kilder

• The Vegan Society – History (stiftelsen i november 1944; skabelsen af ordet „vegan“)
• The Vegan Society – Definition of veganism

Senest gennemgået: 31. oktober 2026.

Se også

• Veganismens historie
• Veganuary
• Sådan bliver du veganer