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Zuppe

Ricette di zuppe vegane

Zuppe vegane sostanziose (lenticchie rosse, minestrone, ramen e crema di zucca) senza brodo di ossa né panna. 3 ricette, tutte 100% vegane.

3 ricette

Ricette di zuppe vegane: FAQ

Come si rende cremosa una zuppa senza latticini?

Frulla anacardi, latte di cocco, fagioli bianchi o patate, oppure usa una panna vegetale.

La zuppa turca di lenticchie rosse è vegana?

La tradizionale mercimek çorbası è spesso vegana, ma alcune versioni usano burro o brodo di carne. La nostra ricetta usa olio d’oliva e brodo vegetale.

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