100 % vegano
Bebidas · Británica

Spritz de flor de saúco y pepino (sin alcohol)

★★★★★★★★★★ Aún sin reseñas

Un spritz ligero, floral y sin alcohol con sirope de flor de saúco, lima fresca, pepino y menta, terminado con agua con gas. Lo bastante elegante para una fiesta y lo bastante fácil para cualquier día.

Receta deCocina itsvegan
31 oct 2026
Sin glutenSin frutos secosSin sojaSin aceiteRápidaApto para niños
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Preparación5 min
Cocción—
Total5 min
Raciones1
NivelFácil

Preparación

  1. Presiona ligeramente las rodajas de pepino y la menta en el fondo de una copa de vino.
  2. Añade el sirope de flor de saúco y el zumo de lima y remueve.
  3. Llena la copa de hielo.
  4. Completa con agua con gas o tónica y remueve con suavidad.
  5. Decora con una tira de pepino y sirve enseguida.

Consejos, conservación y sustituciones

Versión para adultos: sustituye la mitad del agua por 75 ml de cava o espumoso seco vegano, o añade 30 ml de ginebra.

Vino espumoso: algunos vinos se clarifican con productos animales como la cola de pescado, la gelatina, la caseína o la clara de huevo. Busca un sello vegano o consulta al productor.

En jarra: mezcla el sirope, la lima y el pepino en una jarra y completa cada copa con agua con gas al servir.

La mayoría de los siropes de flor de saúco son veganos (flores, azúcar, cítricos), pero revisa la etiqueta.

Todas las recetas de itsvegan son 100 % vegetales: sin carne, pescado, lácteos, huevos, miel ni gelatina. Revisa siempre los ingredientes envasados, como el chocolate, el pan o el vino, por si llevan productos animales ocultos.

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Receta de itsvegan.org — https://itsvegan.org/es/recipe/elderflower-cucumber-spritz