Journée mondiale du véganisme

En bref : La Journée mondiale du véganisme a lieu chaque année le 1er novembre. Elle a été lancée en 1994 par Louise Wallis, alors présidente de la Vegan Society, pour célébrer les 50 ans de la société et de l’invention du mot « vegan », en novembre 1944. Elle ouvre le Mois mondial du véganisme et se fête avec des événements culinaires, des menus spéciaux au restaurant, des actions de sensibilisation et des défis pour goûter à la cuisine vegan.

Points clés

• Date : le 1er novembre, chaque année.
• Première édition : 1994, pour le 50e anniversaire de la Vegan Society.
• À l’initiative de : Louise Wallis, présidente de la Vegan Society à l’époque.
• Pourquoi le 1er novembre : la date exacte de fondation de la société en novembre 1944 n’a pas été consignée.
• Fait partie de : le Mois mondial du véganisme (novembre), qui suit le Mois de sensibilisation au végétarisme (octobre).
• Organisation : aucun organisme unique — des groupes vegan, des entreprises et des particuliers du monde entier y participent.

La Journée mondiale du véganisme (World Vegan Day) est célébrée chaque 1er novembre par des vegans et des organisations vegan du monde entier. Elle a été créée en 1994 pour fêter le 50e anniversaire de la fondation de la Vegan Society au Royaume-Uni et de l’invention du mot « vegan ». Cette journée sert à célébrer le véganisme, à faire connaître ses dimensions éthiques, environnementales et de santé, et à encourager chacun à goûter à la cuisine vegan.

Histoire

La Vegan Society a été fondée en novembre 1944 par Donald Watson, Elsie Shrigley et un petit groupe de végétariens qui refusaient les produits laitiers (voir histoire du véganisme). La date exacte de la réunion fondatrice n’est pas établie avec certitude, et c’est le 1er novembre qui a été retenu pour la commémoration.

En 1994, Louise Wallis, alors présidente de la Vegan Society, a proposé de marquer le 50e anniversaire de la société — et celui des mots vegan et veganism — par une Journée mondiale du véganisme annuelle. Comme on savait que la société avait été fondée en novembre 1944 sans connaître le jour, elle a choisi le 1er novembre, notamment parce qu’il coïncide avec Samhain/Halloween et le Jour des morts, qu’elle décrivait comme des moments traditionnels de festin et de fête. L’événement a lieu chaque année depuis. Il a été adopté au fil du temps par des groupes vegan, des entreprises et des particuliers dans de nombreux pays, et n’est organisé par aucun organisme en particulier.

La Journée mondiale du véganisme ouvre le Mois mondial du véganisme, qui dure tout le mois de novembre et prolonge les activités sur plusieurs semaines. Il suit le Mois de sensibilisation au végétarisme d’octobre, qui commence par la Journée mondiale du végétarisme le 1er octobre.

Activités

La Journée mondiale du véganisme se fête de bien des façons :

• Événements culinaires : festivals vegan, marchés, repas partagés, démonstrations de cuisine.
• Promotions dans les restaurants et les commerces : menus vegan spéciaux, réductions, lancements de produits.
• Sensibilisation et éducation : stands d’information, conférences, projections de films, dégustations gratuites.
• Campagnes sur les réseaux sociaux : partage de recettes, de témoignages et de raisons d’être vegan.
• Engagements et défis pour essayer de manger vegan un jour, une semaine ou un mois, dans le même esprit que Veganuary.
• Collectes de fonds, notamment pour des associations vegan et des refuges pour animaux.

Thèmes

Les thèmes mis en avant lors de la Journée mondiale du véganisme reflètent les grandes motivations du véganisme :

1. Les animaux – le rejet de l’élevage intensif, de l’industrie laitière et de l’industrie des œufs, et les arguments du véganisme éthique et contre le spécisme.
2. L’environnement – l’impact environnemental de l’élevage et le rôle de l’alimentation face au changement climatique.
3. La santé – une alimentation végétale bien planifiée et des informations nutritionnelles, comme la nécessité d’une source fiable de vitamine B12.
4. L’accessibilité – montrer que la cuisine vegan peut être abordable et familière (voir manger vegan avec un petit budget et planification des repas).

La Vegan Society et d’autres organisations choisissent parfois un thème ou une campagne précise chaque année.

Comment la fêter

Quelques idées simples pour marquer la journée :

• Cuisine quelque chose de nouveau. Essaie un plat qui plaît à tous, comme des pancakes vegan moelleux ou un curry de pois chiches au coco, ou parcours toutes les recettes vegan.
• Sors manger. Trouve des restaurants et cafés vegan près de chez toi sur la carte vegan — beaucoup proposent des menus spéciaux ce jour-là.
• Inspire-toi de vegans célèbres. Consulte les classements établis par la communauté des vegans célèbres, des sportifs vegan et des célébrités vegan, et vote pour les personnes qui t’inspirent.
• Apprends les bases. Lis comment devenir vegan, vitamine B12 et protéines, ou relève un défi comme Veganuary.
• Visite ou soutiens un refuge pour animaux près de chez toi.

Portée

La Journée mondiale du véganisme fait partie des dates du calendrier vegan qui ont contribué à faire connaître le véganisme. Avec l’essor de campagnes comme Veganuary dans les années 2010, elle est devenue l’occasion de reportages, de lancements de produits et d’événements communautaires. Comme elle marque l’anniversaire de la Vegan Society, elle invite aussi à revenir sur l’histoire du mouvement, d’un petit groupe de fondateurs en 1944 à une communauté mondiale.

Dates associées

Autres dates liées au véganisme et à la défense des animaux :

Questions fréquentes

Quand a lieu la Journée mondiale du véganisme ?

La Journée mondiale du véganisme a lieu le 1er novembre de chaque année. En 2026, elle tombe un dimanche.

Pourquoi le 1er novembre ?

La Vegan Society a été fondée en novembre 1944, mais le jour exact n’a pas été consigné. Quand Louise Wallis a proposé l’événement en 1994, elle a choisi le 1er novembre.

Comment fêter la Journée mondiale du véganisme ?

Cuisine une nouvelle recette vegan, mange dans un restaurant vegan, relève un défi vegan, visite un refuge pour animaux ou fais un don à un refuge ou à une association vegan, ou partage ce que tu aimes dans la cuisine vegan. Voir les idées ci-dessus.

Qu’est-ce que le Mois mondial du véganisme ?

Le Mois mondial du véganisme dure tout le mois de novembre et prolonge les activités de la Journée mondiale du véganisme sur le mois entier.

Sources

• The Vegan Society – History (fondation en novembre 1944 ; invention du mot « vegan »)
• The Vegan Society – Definition of veganism

Dernière relecture : 31 octobre 2026.

Voir aussi

• Histoire du véganisme
• Veganuary
• Comment devenir vegan