Soupes · Turque
Soupes
Recettes de soupes vegan
Des soupes vegan réconfortantes — lentilles corail, minestrone, ramen et velouté de courge — sans bouillon d’os ni crème. 3 recettes, toutes 100 % vegan.
Soupes · Italienne
Minestrone copieux
Soupes · Européenne moderne
Velouté de courge butternut rôtie au lait de coco
Recettes de soupes vegan : FAQ
Comment rendre une soupe crémeuse sans produits laitiers ?
Mixe des noix de cajou, du lait de coco, des haricots blancs ou de la pomme de terre, ou utilise une crème végétale.
La soupe turque aux lentilles corail est-elle vegan ?
La mercimek çorbası traditionnelle est souvent vegan, mais certaines versions contiennent du beurre ou du bouillon de viande. Notre recette utilise de l’huile d’olive et du bouillon de légumes.
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