Bebidas · Britânica
Bebidas
Receitas de drinks e coquetéis veganos
Receitas de bebidas e coquetéis à base de plantas para fazer em casa ou no bar: lattes, smoothies, drinks sem álcool e coquetéis sem laticínios, clara de ovo ou mel — com trocas como aquafaba para a espuma. 11 receitas, todas 100% veganas.
Bebidas · Americana
Gemada vegana especiada (eggnog)
Bebidas · Irlandesa
Licor de creme irlandês vegano
Bebidas · Francesa
Xarope de orgeat de amêndoa caseiro
Bebidas · Britânica
Spritz de flor de sabugueiro e pepino (sem álcool)
Bebidas · Americana
Whiskey sour com aquafaba
Bebidas · Americana
Mai tai
Bebidas · Indiana
Golden latte de cúrcuma
Bebidas · Mexicana
Horchata com leite de aveia
Bebidas · Caribenha
Piña colada vegana
Bebidas · Cubana
Mojito sem álcool (nojito)
Receitas de drinks e coquetéis veganos: perguntas frequentes
Como os bartenders fazem coquetéis veganos?
Troque a clara de ovo por aquafaba (água do grão-de-bico) para fazer espuma, use agave ou xarope de bordo em vez de mel e escolha licores e vinhos que não sejam clarificados com produtos de origem animal.
Vinho e cerveja são sempre veganos?
Não. Alguns são clarificados com gelatina, cola de peixe (bexiga natatória), clara de ovo ou caseína. Confira o rótulo ou as informações do produtor.
Qual leite vegetal é melhor para latte?
As versões “barista” de aveia e de soja fazem a melhor espuma e não talham no café quente.
Tem uma receita que todo mundo pede?
Compartilhe com a comunidade ItsVegan. Adicione sua foto, os ingredientes e os passos — vamos deixá-la linda em qualquer tela e na impressão. +15 pontos por cada receita.