É vegano? Alimentos e produtos do dia a dia
Os marshmallows são veganos?
Resposta rápida: A maioria dos marshmallows comuns não é vegana, porque eles são firmados com gelatina; marshmallows veganos feitos com gelificantes vegetais são fáceis de encontrar.
Também chamado de: marshmallow, mini marshmallows, marshmallow para assar, maria-mole, campfire marshmallows
Os detalhes
Os marshmallows são um doce de açúcar aerado tradicionalmente firmado com gelatina, que vem da pele e dos ossos de animais. Alguns também contêm clara de ovo.
Os marshmallows veganos usam gelificantes como carragena, ágar ou amido modificado, muitas vezes com aquafaba ou proteína de soja para a espuma. Confira se os ingredientes incluem gelatina, ovo ou albumina, e corantes como o carmim (E120) nos marshmallows cor-de-rosa.
O que procurar no rótulo
- gelatina (bovina, suína ou de peixe)
- clara de ovo ou albumina
- carmim/E120 nas versões cor-de-rosa
Onde é encontrado
- Doces, coberturas de chocolate quente, s’mores e sobremesas
Alternativas veganas
- Marshmallows veganos (à base de carragena, ágar ou amido)
- Marshmallows caseiros de aquafaba
Perguntas frequentes
Os marshmallows são veganos?
A maioria dos marshmallows comuns não é vegana, porque eles são firmados com gelatina; marshmallows veganos feitos com gelificantes vegetais são fáceis de encontrar.
Fontes
Verificado em 31 de outubro de 2026. Ingredientes e receitas mudam, e o mesmo produto pode variar entre países — sempre confira o rótulo atual. Esta página traz informações gerais, não orientação sobre alergias nem conselho médico.