Có thuần chay không? Vitamin và thực phẩm bổ sung
Vitamin D2 có thuần chay không?
Trả lời nhanh: Có. Vitamin D2 được tạo ra bằng cách chiếu tia UV lên nấm men hoặc nấm, và là thuần chay.
Còn gọi là: ergocalciferol, vitamin D2
Vì sao thuần chay
Theo Văn phòng Thực phẩm Bổ sung của NIH, vitamin D2 được sản xuất bằng cách chiếu tia UV lên ergosterol trong nấm men. Nấm được xử lý bằng tia UV cũng chứa vitamin D2.
D2 được dùng rộng rãi trong thực phẩm bổ sung thuần chay và sữa thực vật có tăng cường vi chất. Vỏ viên nang thực phẩm bổ sung vẫn có thể làm từ gelatin, nên hãy kiểm tra chất liệu vỏ viên.
Cần tìm gì trên nhãn
- vitamin D2
- ergocalciferol
Có ở đâu
- Thực phẩm bổ sung thuần chay
- Sữa thực vật và ngũ cốc có tăng cường vi chất
- Nấm được chiếu tia UV
Câu hỏi thường gặp
Vitamin D2 có thuần chay không?
Có. Vitamin D2 được tạo ra bằng cách chiếu tia UV lên nấm men hoặc nấm, và là thuần chay.
Nguồn
- Vitamin D: fact sheet for health professionals — NIH Office of Dietary Supplements
- Vitamin D — NHS
Đã kiểm tra vào 31 tháng 10 năm 2026. Nguyên liệu và công thức thay đổi, và cùng một sản phẩm có thể khác nhau giữa các quốc gia — hãy luôn kiểm tra nhãn hiện tại. Trang này là thông tin chung, không phải lời khuyên về dị ứng hay y tế.