Czy to jest wegańskie? Żywność i produkty codziennego użytku
Czy pianki marshmallow są wegańskie?
Krótka odpowiedź: Większość zwykłych pianek marshmallow nie jest wegańska, bo zestala się je żelatyną; wegańskie pianki na roślinnych substancjach żelujących są łatwo dostępne.
Inne nazwy: marshmallow, pianki, mini pianki, pianki do pieczenia na ognisku, mini marshmallows, campfire marshmallows
Szczegóły
Pianki marshmallow to napowietrzony wyrób cukierniczy, tradycyjnie zestalany żelatyną, która pochodzi ze skór i kości zwierząt. Niektóre zawierają też białko jaja.
Wegańskie pianki zawierają substancje żelujące, takie jak karagen, agar lub skrobia modyfikowana, a piankę często tworzy się z aquafaby lub białka sojowego. Sprawdzaj, czy w składzie nie ma żelatyny, jaj lub albuminy, a w różowych piankach – barwników takich jak karmin (E120).
Czego szukać na etykiecie
- żelatyna (wołowa, wieprzowa lub rybia)
- białko jaja lub albumina
- karmin/E120 w różowych odmianach
Gdzie występuje
- Słodycze, dodatki do gorącej czekolady, s’mores i desery
Wegańskie zamienniki
- Wegańskie pianki (na karagenie, agarze lub skrobi)
- Domowe pianki z aquafaby
Najczęściej zadawane pytania
Czy pianki marshmallow są wegańskie?
Większość zwykłych pianek marshmallow nie jest wegańska, bo zestala się je żelatyną; wegańskie pianki na roślinnych substancjach żelujących są łatwo dostępne.
Źródła
Sprawdzono 31 października 2026. Składy i receptury się zmieniają, a ten sam produkt może różnić się między krajami — zawsze sprawdzaj aktualną etykietę. Ta strona zawiera ogólne informacje, nie porady dotyczące alergii ani porady medyczne.