Czy to jest wegańskie? Dodatki i numery E E904
Czy szelak jest wegański?
Krótka odpowiedź: Nie. Szelak (E904) to żywica wydzielana przez samice czerwców lakowych, więc nie jest wegański.
Inne nazwy: E904, lak, gumolak, żywica lakowa, glazura cukiernicza, glazura żywiczna, glazura farmaceutyczna, lac
Dlaczego nie jest wegańskie
Szelak to żywica wytwarzana przez czerwca lakowego (Kerria lacca), zbierana z gałęzi drzew żywicielskich w Azji Południowej i Południowo-Wschodniej. W UE i Wielkiej Brytanii figuruje jako substancja glazurująca E904.
W żywności stosuje się go jako błyszczącą powłokę na słodyczach, przekąskach w czekoladzie, ziarnach kawy i niektórych owocach; w farmacji jako otoczkę tabletek; a także w lakierach do paznokci, lakierach do włosów i wykończeniach drewna. Na słodyczach często nazywa się go glazurą cukierniczą.
Czego szukać na etykiecie
- E904
- szelak
- glazura cukiernicza
- glazura żywiczna
- glazura farmaceutyczna
- lak lub gumolak
Gdzie występuje
- Błyszczące draże i czekoladowe drażetki
- Woskowane owoce (zwłaszcza cytrusy i jabłka na niektórych rynkach)
- Otoczki tabletek i suplementów
- Lakier do paznokci, lakier do włosów, tusz do rzęs
Wegańskie zamienniki
- Wosk carnauba (E903)
- Wosk candelilla (E902)
- Powłoki z zeiny (białka kukurydzy)
- Otoczki tabletek z hydroksypropylometylocelulozy (HPMC)
Najczęściej zadawane pytania
Czy szelak jest wegański?
Nie. Szelak (E904) to żywica wydzielana przez samice czerwców lakowych, więc nie jest wegański.
Czy glazura cukiernicza jest wegańska?
Nie. Glazura cukiernicza to roztwór szelaku przeznaczony do żywności.
Czy woskowane jabłka są wegańskie?
Niektóre powłoki na owocach zawierają szelak lub wosk pszczeli, inne wosk carnauba lub inne woski roślinne. Owoce niewoskowane lub ekologiczne rozwiązują problem; w innym przypadku zapytaj sprzedawcę.
Źródła
- Approved additives and E numbers — Food Standards Agency (UK)
- Animal-Derived Ingredients List — PETA
Sprawdzono 31 października 2026. Składy i receptury się zmieniają, a ten sam produkt może różnić się między krajami — zawsze sprawdzaj aktualną etykietę. Ta strona zawiera ogólne informacje, nie porady dotyczące alergii ani porady medyczne.