Napoje · Brytyjska
Napoje
Przepisy na roślinne napoje i koktajle
Przepisy na roślinne napoje i koktajle dla domu i barmanów: latte, smoothie, mocktaile i koktajle bez nabiału, białka jaj i miodu – z zamiennikami, np. aquafabą do pianki. 11 przepisów, wszystkie w 100% wegańskie.
Napoje · Irlandzka
Wegański likier Irish cream
Napoje · Francuska
Domowy syrop migdałowy orgeat
Napoje · Brytyjska
Spritz z kwiatem bzu i ogórkiem (bezalkoholowy)
Napoje · Amerykańska
Korzenny wegański eggnog
Napoje · Amerykańska
Mai tai
Napoje · Indyjska
Złote latte z kurkumą
Napoje · Amerykańska
Whiskey sour z aquafabą
Napoje · Karaibska
Wegańska piña colada
Napoje · Meksykańska
Horchata z mlekiem owsianym
Napoje · Kubańska
Bezalkoholowe mojito (nojito)
Przepisy na roślinne napoje i koktajle: FAQ
Jak barmani robią wegańskie koktajle?
Zamiast białka jaj użyj aquafaby (wody z ciecierzycy), aby uzyskać piankę, zamiast miodu – syropu z agawy lub klonowego, i wybieraj likiery i wina, których nie klaruje się produktami zwierzęcymi.
Czy wino lub piwo są zawsze wegańskie?
Nie. Niektóre klaruje się żelatyną, karukiem (pęcherzem pławnym ryb), białkiem jaj lub kazeiną. Sprawdź etykietę lub informacje producenta.
Które mleko roślinne jest najlepsze do latte?
Owsiane i sojowe w wersji „barista” pienią się najlepiej i nie warzą się w gorącej kawie.
Masz przepis, o który wszyscy pytają?
Podziel się nim ze społecznością ItsVegan. Dodaj zdjęcie, składniki i kroki — zadbamy, by świetnie wyglądał na każdym ekranie i pięknie się drukował. +15 pkt za każdy przepis.